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早春の風が心地よい3月。この季節、和菓子の世界では目にも美しい「主菓子」たちが私たちを楽しませてくれ…

和菓子は、日本の四季や行事と共に育まれた伝統的な甘味です。その歴史は飛鳥時代に始まり、茶道や江戸時代…

お茶会に参加することになったけれど、作法がわからなくて不安…。 そんな方のために、お茶会…

お茶に所縁のある旅行先の定番の一つといえば西尾。日本有数の抹茶の里として知られています。今回は西尾を…

新年の茶席を彩る、睦月ならではの主菓子と干菓子をご紹介します。 花びら餅や常盤饅頭など、茶会の主役と…

「茶道をはじめることになったけど、何を持っていけば良いのかわからない！」 「お教室から必要な物は伝え…

江戸時代から愛される和の伝統品「懐紙」。 手拭いやコースター代わりなど日常使いできる万能アイテムとし…

「お茶会」と聞くと、堅苦しいイメージや、敷居が高いと感じる方もいるかもしれません。しかし、実際はお茶…

抹茶ラバーのみなさん！今回は、東京で楽しめるおすすめの抹茶をいただけるスポットを紹介しちゃいます♪ …