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日本から3時間程で行ける国、台湾。台湾は日本以上にお茶が生活の中に浸透し、台湾茶はお土産の定番にもなっています。台湾茶とはどのようなものでしょうか。日本茶とどう違うのか、代表的な台湾茶にはどんなものがあるのか、そして楽しみ方や日本と違う台...

日本の伝統文化について海外の方から質問されたとき、返答に困ったことはありませんか？ 特に茶道の場合は稽古を長く続けてても、あるいは英語が得意であっても上手に説明することは意外と難しいですよね！ 今回はそんな方に、英語で簡単に説明できるポイ...

日本で人気の和カフェですが、海外にもいくつか和を楽しめるカフェはあります。今回は『抹茶』を楽しめる、フランスのパリにあるカフェをピックアップ♡   Seasons 一つ目はSeasonです。いろいろなメニューを出していますが、抹茶であれば抹茶のパンケ...

チェコ共和国は、ドイツやポーランド、オーストリア、スロバキアに囲まれた東ヨーロッパに位置し、首都のプラハは「ヨーロッパの魔法の都」とも言われるほど、おとぎの国に出てくるような可愛らしく美しい街並みです。一度は訪れたいと思った方もいらっし...

デンマークは世界有数のコーヒー消費大国。コーヒー消費量の世界ランキングでは他の北欧諸国と並んでいつも上位にランクインしています。日照時間の短い北欧諸国で、興奮作用や覚醒作用のあるカフェインを多く含んだコーヒーは、単なる嗜好品ではなく心身...

先月２３日に「第１６回ゆかたで茶の湯を楽しむ会」が秋田市新屋大川町の一戸ツセ子さん（８４）宅の茶室で開かれました。秋田大の中国人留学生や県国際交流員の方々１０名が、茶道を通して日本の伝統文化に触れたそうです！ 県日中友好協会女性委員会（石...

アメリカのニューヨーク市は、流行に敏感な街として知られています。 今ニューヨークでは、新しタイプの喫茶店として、都会の喧騒と多くの行き交う人から少し離れて、ゆったりできるスペースが求められています。そこには「お茶を作る」という行為にも注目...

ベルギーから来日して、現在大阪に在住するベルギー出身のハーブレヒツ・ティアス(ティアス宗筅(そうせん))さんは、日本文化および茶道の魅力を伝えるために、ベルギー人として初めて、日本茶インストラクター資格をもらい、海外の葉茶屋に向けての日本茶...

今や日本のみならず、海外でもお抹茶ブームが浸透しつつあるようで、様々な食品にアレンジされています。 いろんな形で日本の文化が知られることは、とても嬉しいことですよね！ 今回はそんなお茶を通した、海外での交流のお話について紹介します。 2018年...

米国・ハーバード大経営大学院（MBA）の学生ら約６０人が、福島市の福島成蹊中・高を訪れ、生徒との交流を通して福島県の学生の生活や日本文化に理解を深めました。同大学院は東日本大震災後の被災地の現状を学び、支援策を考えるカリキュラムの一環として...