日本で人気の和カフェですが、海外にもいくつか和を楽しめるカフェはあります。今回は『抹茶』を楽しめる、フランスのパリにあるカフェをピックアップ♡
Seasons
一つ目はSeasonです。いろいろなメニューを出していますが、抹茶であれば抹茶のパンケーキ!他にもフランス様式美を模したエナメルカップで提供される抹茶ラテや、抹茶グラノーラ、抹茶レモネードなどがあります。
Address:30 Avenue Trudaine 75009 Paris
Tel: 09 67 17 52 97
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とらや パリ店
日本で有名なとらやは、パリにも出店しています。抹茶をいただけるのは喫茶にて。抹茶クリームあんみつ(13,50€)や、有機抹茶グラッセ(7,50€)など。
フランスに和菓子を紹介するため、1980年にパリ店をオープンしました。内装もアイボリーの漆喰と明るい木目を基調としたデザインが特徴です。テーブルはフレンチオークを小豆色に染め上げ、寒天をイメージした樹脂でコーティングした「YOKAN TABLE」。フランスの素材を用い、和の空間をつくりあげています。インテリアは丸みをおびて角がなく、角を立てない、日本の「折り合いのこころ」を表わしています。
Adddress:10, rue Saint-Florentin 75001 Paris FRANCE
Time:平日・土曜 11:00〜19:00、日曜・祝日休業 ラストオーダー: 18:15
Tel:+33(0)1 42 60 13 00
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Wild & The Moon
WILD & THE MOON(ワイルド・アンド・ザ・ムーン)は、創業者のエマ・サフコ氏が、“オーガニック”、“植物ベース”、“無添加”、“プラスティックの撤廃”、“グルテンフリー”、“コールドプレス(低温圧搾ジュース)”をコンセプトとしたお店です。パリでヘルシー料理専門のカフェを代表する存在になっています。オーガニック、ビーガン、グルテンフリー、今のニーズに沿った素敵なお店ですね!
メニューは、野菜やフルーツ、ナッツ、チアシードやアサイーなどのスーパーフードをミックスして作るドリンクや、サラダ、スープ、デザート菓子など。サフコ氏は、有機野菜や種子を中心とした母親の手料理で育ったといい、カフェで提供している料理の多くは母親と自分のレシピとのこと。
抹茶のメニューとしては、抹茶ボウル、抹茶ラテ(豆乳と自家製アーモンドミルク)など。
Address:19 Place du Marché Saint-Honoré,75001 Paris
Tel:09 72 66 22 96
Time:月~金曜8時~22時、土曜9時~22時、日曜9時~20時(定休日なし)
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Pâtisserie Sadaharu AOKI paris
パティスリー・サダハル・アオキ・パリです。1989年に青木さんがパリに渡って数十年。
今やフランス人の味覚を魅了した和菓子などを提供しています。日本でも青木さんの商品を購入できます。
メニューの素材は、直接産地から仕入れており、愛知県西尾市の抹茶も使用しています。
「ガトー マッチャ オ ザマンド」は、南山園の抹茶と焙煎したごまの香りが和の奥行きを奏でます。
ほかには抹茶を加えた生地に小豆餡をたっぷりのせ、フランス産発酵バターに
和の素材が際立つ「ケーク マッチャ アズキ」も。
Shop:boutique Vaugirard ヴォジラール店
Address:35 rue de vaugirard 75006 Paris
Tél. 01 45 44 48 90
Time:火ー日曜日 11:00 – 18:00
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UMAMI MATCHA café
パリにある抹茶の専門店カフェです。フランス人が始めたお店として知られており、飲み物は抹茶ラテ、抹茶カプチーノなどなど、日本のお茶を使った飲み物が用意してあります。デザートも抹茶を使ったケーキなどもあり、日本好き、抹茶好きなフランス人や日本が恋しい日本人にはおすすめですね!
Adddress:Retrouvez nous dans le 17ème arrondissement de Paris. Le Matcha Café ouvre une deuxième adresse dédiée à la vente à emporter ! 5 rue Pierre Demours 750017 Paris
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the Boulangerie Aki
サンテアン通りの中心部にあるAki Boulanger(アキ ブーランジェ)は、フランスのサヴォアフェールと日本の味を組み合わせた生有品が特徴です。
在仏の日本人の方には知られているお店で、抹茶メニューは抹茶クリームたっぷりのコロネなどがあります。
Address:AKI BOULANGERIE 16, rue Sainte-Anne 75001 Paris.
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