MELETY– Author –

皆さん「献上菓子」というものをご存知でしょうか。 それは天皇陛下に献上するために作られた格式の高い和菓子たち。国産にこだわり、色味もシンプルに白などモノトーンを基調にした、知れば知るほど奥が深い和菓子です。 今回は老舗の和菓子屋さんをいく...

今コンビニやスーパーなどでいつも購入しているスイーツ、どれも美味しいと思いますが、せっかくなら、食べながら社会に貢献するのはいかがですか？食べただけで社会貢献できる、毎日を少し充実させてくれるようなスイーツが、日本国内にはありますよ！ 今...

お茶本来の魅力を伝える為に’現代の茶屋’として茶葉屋を営む『GEN GEN AN 幻』 今回Ginza Sony Park(銀座ソニーパーク)にて、茶葉にこだわって淹れたお茶と共に季節ならではの旬の食材を使用したフードトラック「峠の茶屋」が4月からオープンしています。 ...

皆さんは「野点」という言葉を耳にしたことがありますか？一般的に野点とは外でお茶を点てる（たてる）という事ですが、つまり、自分の気に入った場所で自然に癒されながらお抹茶を飲んで楽しむという事です。 ここ数年SNSで野点の様子を投稿している方を...

二子玉川のライズや高島屋や柳小路....オシャレで若者に人気のスポットが沢山あります！ 今回は二子玉スイーツ特集！   京茶房 鶴 玉川高島屋店 View this post on Instagram A post shared by @otasiiika 『京・茶房 TSURU』さん。 京都で創業200年...

女性として教養を身につけて、素敵な女性になりたいのであれば、茶道を習って見るのはいかがでしょうか。日本人女性として自分の国の伝統文化は知っておくと、グローバル社会の今、一つでも嗜みとして自負できる日本の文化を身に付けておくと非常に有用で...

茶道の茶会で和室に入ると、花が飾られています。 茶道の世界では、茶道具のひとつとされているのが茶花（ちゃばな）。 茶花とは、茶室の床の間に飾られる花のことです。 千利休の言葉に「花は野にあるように」とあります。 茶道では、いけばなのように剣...

今回は、茶道で使用する懐紙で、おしゃれで素敵なブランド「KAI」をご紹介します。KAIでしか表現できない洗練されたデザインと独自の技術を駆使して制作された懐紙を使って、ワンランク上のライフスタイルを目指してみては？ 日本文化の魅力を再発見できる...

これから夏本番を迎えて、黒のショルダーバッグが活躍する時期になります。レディースファッションで欠かせない黒のショルダーバッグを使ったコーディネートをご紹介します。 色をうまく使ったコーデ ピンクとダメージデニムで甘辛のコーデです。   ...

茶道を学んでいる方、ご経験のある方、教室に通われている方は当たり前に実践している茶道における礼儀作法は、日常生活においても重要な動作が多いです。茶道から学ぶことはたくさんあります。流派によって多少の作法や動作は違えど、基礎の部分における...