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簡単で美味しい抹茶ラテの作り方をご紹介!

2016 10/06
お茶 抹茶 和菓子/スイーツ
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  4. 簡単で美味しい抹茶ラテの作り方をご紹介!

世界的に注目されてる抹茶。女性の間でも大人気で、スターバックスでも抹茶ラテは定番の商品です。今回は自宅で簡単に作れる抹茶ラテをご紹介します!

[table type=”standard_minimal”]
[trow]
[thcol]レシピ(一人前)[/thcol]
[thcol]数量[/thcol]
[/trow]
[trow]
[tcol]粉末抹茶[/tcol]
[tcol]大さじ1[/tcol]
[/trow]
[trow]
[tcol]砂糖[/tcol]
[tcol]大さじ1.5[/tcol]
[/trow]
[trow]
[tcol]きな粉[/tcol]
[tcol]大さじ1.5[/tcol]
[/trow]
[trow]
[tcol]ホットミルク[/tcol]
[tcol]1 1/4カップ[/tcol]
[/trow]
[trow]
[tcol]お湯[/tcol]
[tcol]少々[/tcol]
[/trow]
[/table]

 

他に、持ち物でボウルや茶筅をご用意ください!

調理手順
手順1:ボウルに抹茶パウダーを入れる

matcha with chasen
用意した抹茶をボウルに入れて、後からお湯を少々注ぎます。そして泡立つまで茶筅で混ぜましょう。

 

手順2:抹茶を飲むコップに注ぐ

cup of matcha
コップに抹茶、砂糖、きな粉を入れて、スプーンで混ぜ合わせます。

 

手順3:ホットミルクを泡立つまで混ぜる

milk
ホットミルクを、先ほどのボウルに移して、混ぜ器で混ぜます。泡立つまで混ぜましょう。手が少し疲れますが頑張ってください。

 

手順4:コップにミルクを注ぐ

milk soy
ホットミルクを、先ほどの抹茶入りコップに注ぎます。泡が入らないようにスプーンなどでふさぎながら注ぎ、最後に上から残った泡をのっけます。

 

手順5:最後に上から抹茶パウダーを振りかけ完成!

finish making matcha latte
彩りを添えるために上から抹茶パウダーを振りかけます!チョコレートや他のスイーツを一緒に添えて、召し上がれ!

参照:Angel Wong’s Kitchen

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