日本ではサードウェーブコーヒーとして、ブルーボトルコーヒーが流行していますが、海外、特にアメリカでは抹茶専門店のカフェが人気です。
店舗の名前は「MatchaBar」。”To uplift and motivate our community with the power of Matcha.”というコンセプトのもと、抹茶でみんなを楽しませようということでしょうか。店舗のオーナーは、抹茶の持つ健康効果や歴史を、多くの人たちに知ってもらいたいということです。
作り方として、原料の抹茶は日本から輸入しているそうです。いろんな抹茶を試し、「なめらかさ」「クリーミーさ」のある愛知県西尾市の小さな抹茶農場を選んだそうです。混ぜる際は茶筅を使って立てています。
メニューも豊富です！
抹茶ラテです。
通常の抹茶です。
少し変わった、レモネード抹茶や、フルーツ抹茶ドリンクです。
皆さんも、ニューヨークにお立ち寄りの際は、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？
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[thcol]店舗情報[/thcol]
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[tcol]所在地[/tcol]
[tcol]93 Wythe Avenue, BK, NY 11249[/tcol]
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[tcol]電話番号[/tcol]
[tcol]1-718-599-0015[/tcol]
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[tcol]開店時間[/tcol]
[tcol]Mon to Fri 8:00AM – 7:00PM
Sat and Sun 10:00AM – 7:00PM[/tcol]
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[tcol]URL[/tcol]
[tcol]http://matchabarnyc.com/[/tcol]
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