日本ではサードウェーブコーヒーとして、ブルーボトルコーヒーが流行していますが、海外、特にアメリカでは抹茶専門店のカフェが人気です。
店舗の名前は「MatchaBar」。”To uplift and motivate our community with the power of Matcha.”というコンセプトのもと、抹茶でみんなを楽しませようということでしょうか。店舗のオーナーは、抹茶の持つ健康効果や歴史を、多くの人たちに知ってもらいたいということです。
作り方として、原料の抹茶は日本から輸入しているそうです。いろんな抹茶を試し、「なめらかさ」「クリーミーさ」のある愛知県西尾市の小さな抹茶農場を選んだそうです。混ぜる際は茶筅を使って立てています。
メニューも豊富です！
抹茶ラテです。
通常の抹茶です。
少し変わった、レモネード抹茶や、フルーツ抹茶ドリンクです。
皆さんも、ニューヨークにお立ち寄りの際は、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？
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店舗情報 |
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所在地 |
93 Wythe Avenue, BK, NY 11249 |
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電話番号 |
1-718-599-0015 |
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開店時間 |
Mon to Fri 8:00AM – 7:00PM |
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URL |
http://matchabarnyc.com/ |
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