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京都は茶道とゆかりのある土地として知られ、同時に美味しい和菓子のお店がたくさんあります。今回はその中で異彩を放つ和菓子店　青洋をご紹介します。   伝統と革新の和菓子 お店の読み方は「わがしみせ　せいよう」。有職菓子御調進所老松で10年間...

東京の新宿駅新南口のバスタ新宿の開業に合わせて新たに開店した「NEWoMan」には、様々なグルメスポットがありますが、その中にある和菓子のお店「結」には、素晴らしい和菓子が取り揃えています。   老舗和菓子店「両口屋是清」のブランド 2F エキナ...

「アートレス クラフト ティー＆コーヒー(artless craft tea & coffee)」は、今年の2016年5月1日に原宿にオープンしたカフェです。まず、とにかくオシャレです。お店の中は、茶道の茶室をデザインのコンセプトとしていて、日本人に親しみやすい素敵な場...

日本ではサードウェーブコーヒーとして、ブルーボトルコーヒーが流行していますが、海外、特にアメリカでは抹茶専門店のカフェが人気です。 店舗の名前は「MatchaBar」。"To uplift and motivate our community with the power of Matcha."というコンセプ...

世界的に注目されてる抹茶。女性の間でも大人気で、スターバックスでも抹茶ラテは定番の商品です。今回は自宅で簡単に作れる抹茶ラテをご紹介します！ [table type="standard_minimal"] [trow] [thcol]レシピ（一人前）[/thcol] [thcol]数量[/thcol] [/tro...

最近海外で人気が高い抹茶ですが、ご自宅でも簡単かつ手軽に美味しく作れる抹茶レシピがあるんです。 皆さんもご自宅で試してみてはいかがでしょうか？   抹茶チョコ食パン ホームベーカリーで大好きな抹茶にゴロゴロのチョコを入れて作ってみてはい...